东莞市惠企膳食管理服务有限公司本着保质保量,诚信经营理念。经过长期开拓运作,在经营之中,不断思考总结,对蔬菜配送、食品安全监控,具备丰富的经验,诚心为各大中型工厂食堂、学校、政府机关单位等提供、方便、快捷的服务。
蔬菜配送配送方法: 1、配送质量标准: 配送蔬菜质量的控制主要采取如下措施: (1)在与客户签订《蔬菜配送合作协议》中,由客户和我们共同拟订《蔬菜配送质量标准书》; (2)我公司接到客户配送定单后,将组织的蔬菜由分拣人员按《蔬菜配送质量标准书》分拣包装入筐,我公司具体负责配送各单位的配送主管检验合格后才送往客户; (3)我们配送的蔬菜经由客户的质量监督员验收。 2、配送价格构成及报价说明书:配送价格包含蔬菜的收购价格、分拣运输的损耗和搬运费、运输费、法律规定的税费和行业交易费和我们企业的毛利等方面。在制定配送价格的过程中,根据蔬菜行业的性,我们主要采取随行就市的原则主要采取由供应商定期(周报、旬报、月报)报价、采购方核价的方式进行(当有分歧的意见时,双方议价协商解决)。
蔬菜配送注意: 1、时间安排:准时拣货、发货。 2、运输安排:安排货车进行夜间配送,避免交通的堵塞,选择短的路径的并根据蔬菜不能的碰撞的特点,选择路况的运输路线。 3、保鲜 方案总体设计思想:消毒剂产品是随水流走的,在整个分装过程中,凡是用水的地方,都可以应用诺福消毒剂,同时,消毒剂严格控制人员、器具,其他物体表面的数目,从源头上减少污染程度。
蔬菜是我们的餐桌上的食品,但随着经济的发展,很多城市已经实现了现代化建设,许多村庄被转化为城市地区,其次是造成可耕地面积继续下降。因此,也造成了蔬菜市场价格的不断发展上升。 所以,在许多场合,如超市、学校、公司等都采用蔬菜配送来满足需求。因此,蔬菜配送行业已经变得越来越流行。
物流系统在连锁经营中主要起商品的集散作用,主要有集中采购、集中储备和统一配送作用。 (1)集中采购 食品配送在连锁经营中,除情况外,各分店所需要的商品均集中进行采购。这是连锁经营的生命力所在,通过集中采购,可以大地降低采购成本,增强对供应商的吸引力,减少流转环节,稳定供货渠道,从而实现企业效益和社会效益双增加。 (2)集中储存 食品配送储存是物流系统的主要职能之二。连锁经营中将供货集中起来,可以尽可能增加销售门店的营业面积,减少各分店单储存需要的保险储备总量。此外,集中储存通过储销的职能分工及化管理,可以减少库存总面积,提高库存周转率,从而降低库存成本。 (3)统一配送 集中采购与集中储备都属于商品“集中”的物流过程,“散”则由配送职能来完成。配送的质量好直接反映了物流系统的服务水平。统一配送相对于各自提货来讲,可以地解决效率问题,从而使物流系统更加趋于完善。
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